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Gran Canaria tem uma longa tradição comercial, graças a actividades de seu estratégico porto, considerado Porto Franco até a entrada na UE; desde onde se há abastecido a ilha das mais varias mercadoria dos diferentes continentes, dificíes de conseguir em outra parte da geografia continental europeia. Junto a ele, a condição de ser destino turístico há permitido a Gran Canaria ser desde o ponto de vista comercial até um lugar muito agraciado. O comercio, há tido na ilha um amplio desenvolvimento baseado fundalmentalmente num mercado potencial de quase 4,5 milhões de pessoas, entre população residente, turistas e visitantes.
Um atractivo indiscutível das compras na ilha é a baixa fiscalidade aplicada em Canaria a determinados produto importados, que permite dispor duma série de produtos com preços entre um 10% e um 30% mais baixos que o resto do território europeio. Assim a perfumaria e cosmética; o tabaco e o álcool e, em menor medida, os aparelho electrónico e veículo mantem na ilha uns preços muito competitivos.
Em todos os concelhos da ilha existem competitivas zonas comerciais, se bem que encontramos o maior número em Las Palmas de Gran Canaria, destacando a tradicional e bulíciosa zona comercial de Triana, onde é possível admirar edifícios históricos, os quais alberga na parte baixa uma grande variedade de comercios.
Em Gran Canaria se há desenvolvido também duma forma importante os centros comerciais. Dentro da vintena dos centros existentes na ilha destacar pela sua moderna concepção o C.C. Las Arenas, C.C. La Ballena, C.C. 7 Palmas, e C.C. El Muelle, em Las Palmas de Gran Canaria, C.C. Atlántico e C.C. La Ciel em Santa Lucia e Faro 2 e Meloneras em San Bartolome de Tirajana.
De acordo com a legislação existente, os horários comerciais nas ilhas estão limitados. Em linhas gerais, os comercios só podem ter abertos o negócio um máximo de 72 horas semanais e fechar os domingos e feriados, com excepção de nove dias ao ano e que define-se cada ano por ilhas. Se bem esta regulação contempla uma redução progressiva no tempo das limitações. Além, destas restrições exceptúam-se os encraves turísticos em onde o comerciante tem liberdade na fixação de horários e dias de abertura. A maioria dos comercios estão abertos entre as 10:00 horas e as 20:00 horas, ainda alguns mantem uma pausa entre as 13:30 horas e 16:30 horas.
Feiras
Em Gran Canariapode-se encontrar feiras em quase qualquer concelho da ilha, caracterizados pela variedade dos productos que podem-se encontrar, desde os elaborados artesanalmente, até os mais surpreendente objectos de importação, sempre a muito bons preços. Ademais, quase todos os dias de semana há alguma feira aberta em Gran Canaria, embora a maioría estão reservado aos fim-de-semana, dias nos que gera-se maior afluência de público local, intruído em garantir um pitoresco e entretido passeio entre os postos e a possibilidade de comprar produtos frescos da ilha, objectos curiosos até produtos de primeira necessidade como calçado e roupa. Tudo isso realizado com a calma própia que caracteriza ao grancanario, que converte um dia de feira em um acto festivo, onde é obrigatório uma parada para tomar o “enyesque” (aperitivo).
Na ilha pode-se encontrar dois tipos de feiras, os do concelhos do sul, com um claro carácter turístico em onde a oferta esta centrada em objectos de presentear e lembranças e os do resto da ilha, autêntico centros de fornecimento da população grancanaria e muitos de eles com uma tradição de agricultores, ganadeiro, queijeiro e confiteiros que comparecem cada semana a vender seus produtos.
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