Gr Gran Canaria är som ett landskapligt skyltfönster för besökarna, där det är möjligt att se den makronesiska naturens klenoder och den varierande inhemska floran och faunan.
Denna naturens rikedom har lett till att ett stort geografiskt område har deklarerats som Biosfärsområde, en skyddad miljö för levande organismer, ett tillkännagivande som glatt alla kanarier som är känsliga för förbättringen av öns miljö.
Nästan halva ön är inkluderad i detta reservat som omfattar sex områden med mer än 18.000 invånare. Befolkningen i de lantliga omgivningarna är huvudsakligen bunden till traditionella aktiviteter.
Gran Canaria är kanske den makronesiska ö som har de största miljövariationerna till följd av sin centrala placering i förhållande till Makronesien och även till den kanariska arkipelagen. Dessutom har ön en karakteristisk rund form med en diameter på 47,5 km och en yta på 1560Km. Sammanlagt kan detta betraktas som ett massiv som höjer sig över havsnivån till 1 949 m vid Pico de Las Nieves på öns mitt.
I den geomorfologiska gestaltningen av ön finns en av dess huvudsakliga naturliga attraktioner. En enorm vulkangryta (Caldera de Tejeda) dominerar den centrala delen av ön som i sin tur sprider ut ut ett nät av dräneringsdiken för regnvatten som rinner längs flodfårorna ner till kusten.
Öns höjd samt den komplexa reliefen gör det möjligt att identifiera flera olika mikroklimat som ger förutsättningar för existensen av flera varierade livsmiljöer. På så sätt urskiljer sig den sydöstliga delen som har behållit sin nästan intakta originalnatur, trots de olika historiska processerna som har utvecklats igenom sekler. I själva verket kan man i denna trakt lokalisera flera av de främsta pinjeskogarna på Kanarieöarna. Den kanariska pinjen är ett endemiskt träd med speciell karakteristik som gör det unikt i världen. Dess krona som är konformad när trädet är ungt blir med åren oregelbundet på grund av sin mångfaldiga förgrening. Men ett av dess mest karakteristiska drag som mest skiljer den från andra pinjer är dess fina långa barr som grupperar sig i knippen längs grenarna.
De mänskliga aktiviteterna på Gran Canaria har integrerats i den naturliga miljön på så sätt att det är svårt att skilja det som människan åstadkommit från det helt naturliga. Resultatet av denna ömsesidiga påverkan av traditionella aktiviteter med det naturliga landskapet visar sig i en landskaplig mosaik som är värd att bevara för framtida generationer.
Längs kusten och upp till 300 meters höjd dominerar det torra och karga landskapet där tistlar och tabaibas dominerar. Å andra sidan är dalarna och flodfårorna fyllda av palmdungar och andra formationer av traktens karaktäristiska växter (tarahales, sauzales).
Likaså gör kontrasterna vid kusten med stora nedsänkta deltan, vulkaniska undervattensplatåer, branta stup och förenade sandbanker att strand- och kustremsan är rik på biologisk mångfald. För den skull bosätter sig här grupper av sköldpaddor och diverse hemmahörande arter ur tandvalsfamiljen bland vilka framträder näbbvalen och en viktig koloni av grå grindval.
All denna natur- och geografiska rikedom borgar för att Gran Canaria, ett paradis som bör bevaras såväl för den lokala befolkningen som besökare, slår vakt om miljön tack vare deklarationen av området som skyddad miljö för levande organismer.