Kulturellt sett är Gran Canaria en förening av många raser. Ett särdrag som ön fått i arv från tiden då den var en obligatorisk anhalt för sjöfarare och som mottog allt som kom från andra sidan havet med ett öppet sinne. Historiens gång har lämnat ett arvegods av stort arkeologiskt, artistiskt, arkitektoniskt och etnografiskt värde som vittnar om kulturens utveckling.
Ett historiskt fädernearv, ett insulärt legat, som i sin tur har berikats av otaliga kulturella och artistiska uppenbaranden som förlänar ön egenheter som annars är svåra att finna på en så begränsad yta.
Största delen av alla monument man kan se på Gran Canaria är av senare datum än den spanska storhetstiden, även om man har lyckats bevara några fyndigheter och platser som tillhört öns urinvånare (Cueva Pintada i Gáldar och Cenobio de Valerón…).
Tillsammans med alla prov på arkitektur och konst, från olika historiska och aktuella tidpunkter, som är spridda över hela ön, räknar Gran Canaria med en stor och utbredd agenda av kulturella förrättningar som täcker hela året. Konserter, internationella musik- och filmfestivaler, utställningar och föreläsningar av potentater av internationell prestige formar bland mycket annat öns aktuella kulturliv, kapabelt att tillfredställa den mest kräsna publik. Här är det mer än rätt att nämna den internationellt kända kanariska musikfestivalen som äger rum i början av varje år, den enda festival i hela Europa som firas vintertid. I denna festival har många kända namn på den musikaliska stjärnhimlen medverkat och nyskrivna verk haft urpremiär.