Historische verhalen spreken al over de beoefening van Canarisch worstelen in het tijdperk van de oorspronkelijke Canarische volken, die deze gebruikten om huiselijke-, of conflicten aangaande stukken land te niet te doen. Deze sport vindt plaats in een cirkel van zand, genoemd “terrero”. Twee worstelaars proberen aan de hand van geforceerde bewegingen, tegenaanvallen en handigheid elkaar te verslaan. Het gevecht is teneinde zodra één van de worstelaars met welk deel van zijn lichaam dan ook het zand raakt, met uitzondering van de voeten.Een tastbaar bewijs van adel die deze inheemse sport karakteriseert en, die de eerste kroniekschrijvers en buitenlanders, die getuige waren van deze sport, altijd heeft verrast is het gebaar van de winnaar die met uitstekende hand de verliezer helpt op te staan en hem, na een omhelzing, terug begeleidt naar zijn plaats. 

De typische kleding van Canarisch worstelen bestaat uit een lange, tot op de dij opgestroopte broek, waar de tegenstander zich aan vast grijpt. Een hemd dat onder het middel hangt maakt het tenue kompleet. Ze gebruiken geen schoenen. Deze inheemse sport wordt georganiseerd door de federatie van Canarisch worstelen, die is gesticht in 1943, en wordt op Gran Canaria vertegenwoordigt door de eilandfederatie van Canarisch worstelen.