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Imagine encontrar uma encruzilhada de caminhos no meio do oceano. Um lugar pouco comum, justamente no meio do mar, onde se cruzam europeus, africanos e americanos. Um lugar de passagem de viajantes provenientes de mil lugares diferentes, de gente que fala, veste e pensa de forma distinta.

Pois bem, esse estranho cocktail, destilado lentamente durante séculos, reflecte-se nas esquinas das cidades, nas povoações, nas ruas, nos edifícios de Gran Canaria. E também na gastronomia, na música e até no carácter e na fisionomia das pessoas.

Um estranho cocktail agitado pela miscelânea de buscadores de fortuna, viajantes dos barcos de linha em viagem para o Sul de África, viajantes à procura de bons climas, naturistas, piratas, aventureiros à descoberta de novos continentes ou simplesmente buscadores de bom tempo …

Todos deixaram a sua marca numa ilha que é uma encruzilhada de caminhos. Uma ilha muito pouco comum, com um óptimo clima fora do normal, e com uma mescla de culturas que a tornam diferente de qualquer outro lugar.