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ENYESQUES

                               

     "Papas Arrugadas"         "Mojo Picón"              "Ropa Vieja"   

                                      

                                "Carajacas"           "Pata Asada"

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ENTRÉES

                         

 "Gofio Escaldao"  "Potaje de Berros"  "Rancho Canario"   "Caldo de Papas"

                                            

                               "Puchero"        "Sopa de Pescado"        

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PLATS  PRINCIPAUX

                                

    "Sancocho"         "Pella de Gofio"      "Vieja Sancochada"      "Mojo Verde"

                                                  

                  "Conejo en Salmorejo"        "Carne de Cabra Compuesta"    

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DESSERTS

                                          

    "Truchas de Batata"  "Helado con Bienmesabe"    "Huevos Mole"

                                                      

                  "Tortitas de Plátano"      "Tortitas de Carnaval"

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