Finalisten-Restaurants des Wettbewerbs „Gran Canaria, eine Insel der gastronomischen Vielfalt" |
Diese Suchmaschine beinhaltet die Gewinner und Finalisten der Restaurants, die am Gastronomiewettbewerb „Gran Canaria, eine Insel der Geschmacksvielfalt” teilgenommen haben, dessen Endausscheidung am 25. September 2004 erfolgte.
| Die Restaurants | |
| Erster Preis |
Restaurant "El Oroval" Hotel Rural Casa de los Camellos
Gerich: „Gebratene Makrelenfilets mit Fenchelgratin und konfitierten Kartoffelscheiben" |
| Zweiter Preis |
Restaurant “El Noray” Gerich: „Zackenbarsch mit Räucherkäse von der Insel El Hierro, auf einem Gemüsebett mit schäumiger Knoblauchsauce und Gelee von süßen Tomaten mit Zimt" |
| Dritter Preis |
Restaurant “Jardín Canario” Gerich: „Zackenbarsch in der Folie gegart, an einer scharfen Käsesauce mit Knoblauch" |
| Neue Kanarische Küche |
Restaurant “El Noray”
Gerich: „Zackenbarsch mit Räucherkäse von der Insel El Hierro, auf einem Gemüsebett mit schäumiger Knoblauchsauce und Gelee von süßen Tomaten mit Zimt" |
