Gran Canaria posiada kilka dużych obszarów handlowych w jej głównych miastach oraz kurortach turystycznych. Większość sklepów jest otwarta codziennie w godzinach od 10.00 do 20.00, choć niektóre z nich są zamykane na przerwę pomiędzy godziną 13.30 a 16.30. Jednakże, większość centrów handlowych na wyspie jest czynna od 10.00 do 22.00 bez przerwy popołudniowej.
Turysta odwiedzający Gran Canarię znajduje się na terytorium Hiszpanii, gdyż wyspa wchodzi w skład należącego do tego państwa archipelagu. Z tego powodu, jeśli ktoś pragnie dokonać jakiejkolwiek inwestycji lub zakupu w jednym z punktów handlowych na wyspie, ważne aby mieć na uwadze tę informację, że począwszy od roku 2002 oficjalną walutą jest tutaj euro, używane obecnie we wszystkich krajach członkowskich Unii Europejskiej, które stanowi równowartość 166,386 dawnych peset hiszpańskich.
Jednocześnie, w większości placówek handlowych na wyspie turysta może dokonać zapłaty kartami płatniczymi, które ułatwią zakupy, jeśli ich suma będzie nieco wyższa, lub też gdy znajdziemy się w jakimkolwiek miejscu na wyspie bez gotówki pod ręką.