Route du Centre

Si le point de départ est la capitale, on doit alors emprunter l’autoroute du Centre, qui sépare les quartiers de Vegueta et de Triana. A environ cinq kilomètres se trouve le Campus Universitaire de Tafira et, peu après, le Jardin Canarien, qui offre un vaste échantillon de la flore insulaire et de la Macaronésie. Le Jardin Canarien, que l’on peut visiter, est également un centre de recherche botanique appliqué au reboisement des îles et la conservation de la flore autochtone.

Se vous arrivez du Sud de l'île, l’accès à la route du centre est aujourd’hui plus facile, puisqu’e vous n'êtes pas obligé de traverser la capitale mais de prendre le nouveau périphérique de Las Palmas de Gran Canaria à hauteur de Jinámar. En cinq minutes vous arriverez au centre : Tafira Alta et Monte Lentiscal.

En reprenant l’autoroute, qui passe ensuite en route à double sens, nous trouverons à environ quatre kilomètres, après la traversée de Tafira Alta, le Monte Lentiscal. C'est d'ici, que part un seconde détour en direction du sommet de la «Caldera de Bandama» (Caldera de Bandama), un grand cratère volcanique offrant de très belles vues panoramiques sur l’île. Sur les versants de Bandama se trouve le Terrain du Real Club de Golf de Las Palmas, c'est le plus ancien d’Espagne.

Le prochain arrêt est la ville de Santa Brígida. Paysage varié, belles palmeraies, architecture canarienne et ambiance tranquille. Dans la très proche «Caldera de Hoya Bravo» nous trouvons un exemplaire emblématique de dragonnier de l’espèce Dracanea draco, magnifiquement développé et au port altier. A Santa Brígida, les week-ends, a lieu un marché populaire très fréquenté, où l’on vend des produits agricoles et des fleurs. De même qu’à San Mateo, le municipalité suivante sur la route du centre de l’île.

De même, la ville de San Mateo nous montre l’environnement intérieur de la zone montagneuse. Ville agricole et d’élevage, qui s’anime les week-ends au moment où a lieu son marché populaire, l’un des plus importants de l’île et où on peut se procurer le célèbre fromage de San Mateo.

Dans cette même zone et depuis le Parador de Tejeda se trouvent les anciens chemins utilisés par les aborigènes et ensuite par les conquérants et les colons (caminos reales). Actuellement, ces chemins ont été restaurés pour la pratique de la randonnée pédestre et nous permettent d’observer toute la diversité de la flore et la faune du sommet. Là-bas on trouve le Centre d’Interprétation de Degollada Becerra d'où on a une vue panoramique spectaculaire sur la Caldera de Tejeda, les rochers escarpés qui la délimitent et les nombreux éléments géomorphologiques et anthropiques qui singularisent et forment ce paysage. Le Centre présente une exposition sur les traits naturels et culturels les plus marquants de la zone centro-occidentale de l’île, matériel documentaire et des guides qui informent et orientent les visiteurs.

Depuis Le Parador on peut descendre jusqu’au village de Tejeda, célèbre surtout, par sa pâtisserie à base d’amandes. Une autre route conduit à Artenara, municipalité dont le centre est le plus haut de l’île, avec de nombreuses pinèdes. Depuis ces sommets on peut prendre le versant Nord et se rendre à Moya en passant par Fontanales ou à Teror, Arucas et la côte. On peut se rendre à Telde par la route qui longe la Caldera de Los Marteles, dépression circulaire au fond plat avec 550 mètres de diamètre et des parois qui s’élèvent en moyenne à 80 mètres. La Caldera est le cratère d’un ensemble volcanique particulier surgi à l’époque du Quaternaire.