La Maison du Vin de Gran Canaria
La gastronomie populaire canarienne, qui tire son essence des produits de la terre soigneusement assaisonnés, est encore plus savoureuse lorsqu’elle est arrosée des merveilleux vins de Gran Canaria.
L’« Appellation d'Origine Gran Canaria » classe un large éventail de ces crus insulaires. En fonction de l’origine de la production, il est possible de savourer des vins jeunes, rouges, blancs, fruités et très aromatisés d'une excellente qualité.
La ville de Santa Brígida, située en plein coeur de la région centrale de Gran Canaria, accueille la Casa del Vino de Gran Canaria ou, dans la langue de Molière, la Maison du Vin de Gran Canaria. Inaugurée récemment, elle s’inscrit déjà en tant que référence en termes de dégustation et de promotion des vins insulaires. Entre les murs de ce bâtiment historique de récente restauration, les amoureux du vin trouveront l'endroit idéal pour déguster toutes les variétés vinicoles qu'offre Gran Canaria. Ses salles d'exposition permettent également d'avoir un aperçu de l'histoire des vins insulaires et d'obtenir des informations sur les principales régions de production. Il faut dire que la diversité de microclimats en présence sur Gran Canaria permet à la même variété de raisins d’offrir diverses caractéristiques œnologiques en fonction de la région où il a mûri.
La Maison du Vin s’est réaffirmée en tant que Musée du Vin à part entière sur l’île et marie la dégustation des crus d'appellation d’origine Gran Canaria à leur commercialisation. La plupart d’entre eux ont d’ailleurs obtenu de nombreuses mentions de qualité lors des concours insulaires.
Maison Musée du Vin
Fédération Insulaire d’Associations du Secteur Vitivinicole de Gran Canaria (VINIGRAN)
Adresse : C/ Calvo Sotelo 26, 35300 - Santa Brígida
Tél./Fax : (+34) 928 644 272
Heures d'ouverture : du lundi à samedi de 9h00 à 14h00 (sauf jours fériés). Les visites de groupe doivent être convenues à l'avance.
