A Casa do Vinho de Gran Canaria
A popular gastronomia canária, baseada nos produtos da terra, especialmente condimentados, torna-se ainda mais saborosa quando é regada com os excelentes vinhos de Gran Canaria.
Na Ilha, a "Denominação de Origem Gran Canaria" classifica uma grande variedade destas caldas. Consoante a localização da sua produção é possível provar vinhos jovens, tintos, brancos, frutados e muito aromáticos, todos eles de excelente qualidade.
Na vila de Santa Brígida, na zona centro de Gran Canaria, encontra-se a Casa do vinho de Gran Canaria, recentemente inaugurada, e que já se converteu numa referência para a degustação e promoção dos vinhos da Ilha. Neste edifício histórico e reabilitado, os amantes do vinho encontram o lugar ideal para protagonizar as degustações de todas as variedades vinícolas que oferece Gran Canaria. Além disso, na sua sala de exposições é possível conhecer um pouco mais sobre a história dos vinhos da Ilha e informar-se sobre as principais zonas de produção. A diversidade de microclimas de Gran Canaria faz com que a mesma variedade de uvas apresente diversas características enológicas, consoante a sua área de cultivo.
A Casa do Vinho afirmou-se como um autêntico Museu do Vinho, onde se combina a degustação das caldas de denominação de origem de Gran Canaria e a comercialização das mesmas, as quais em muitos casos obtiveram menções de qualidade nos concursos insulares.
Casa Museu do Vinho
Federação Insular de Associações do Sector Vitivinícola de Gran Canaria (VINIGRAN)
Morada: C/ Calvo Sotelo 26, 35300 - Santa Brígida
Tlf./Fax: (+34) 928 644 272
Horários de abertura: de Segunda-feira a Sábado (excepto feriados) das 09:00 às 14:00 horas. Para visitas de grupos, é necessário marcação prévia.
