Szlak produktów lokalnych
Najbardziej zrównoważony szlak
Najświeższe i najbardziej wyjątkowe produkty na dziesięciu targowiskach i targach rolniczych na miniaturowym kontynencie
Odkrywanie targów i targowisk rolniczych na Gran Canarii to doświadczenie łączące autentyczne smaki, wiedzę i zrównoważony rozwój. Odwiedzanie targowisk to nie tylko sposób na wsparcie lokalnej gospodarki, ale także zanurzenie się w kulturze i tradycjach wyspy.
Przedstawiamy 10 targów i targowisk rolniczych, które koniecznie trzeba odwiedzić, aby poznać prawdziwy charakter wyspy. Zachęcamy do zwiedzenia Szlaku Targów na Gran Canarii i odkrycia ich autentycznego charakteru w każdym zakątku.Miasto Las Palmas de Gran Canaria posiada cztery tradycyjne targowiska. Trzy z nich znajdują się w dolnej części miasta, a jeden w górnej, oferując szeroki wybór produktów, takich jak owoce, warzywa, ryby, mięso, sery, kwiaty, wina i lokalne wypieki. Są obowiązkowym punktem programu dla wszystkich, którzy chcą poznać tętniącą życiem atmosferę targowisk w stolicy Gran Canarii.
Targ w Vegueta: historia miasta
Otwarty w 1858 rokuTarg w Vegueta jest najstarszym targiem w Las Palmas de Gran Canaria, położonym w starej części miasta. Ten tradycyjny targ spożywczy to miejsce o charakterze symbolicznym. Na Targu w Vegueta znajdują się stoiska z owocami, mięsem, wędlinami, rybami, nabiałem i serami oraz sklep z produktami ekologicznymi, a także inne punkty handlowe. Na fasadzie Targu w Vegueta nadal znajdują się sklepy odzwierciedlające charakter i historyczną osobowość okolicy: bary, w których można zjeść autentyczne churros z czekoladą, sklep obuwniczy i kwiaciarnia otaczają zewnętrzną część targu.
Adres: C/ Mendizábal N.º 1, Las Palmas de Gran Canaria Godziny otwarcia: Od poniedziałku do czwartku, w godzinach od 7:00 do 14:00 / w piątek i sobotę, w godzinach od 7:00 do 14:30. W niedzielę nieczynne.
Mercado Central (Targ Główny): serce stolicy
Mercado Central jest największym rynkiem w Las Palmas de Gran Canaria, znajduje się w Alcaravaneras, w pobliżu tętniącej życiem dzielnicy handlowej Mesa y López. Istota Mercado Central tkwi w jego wnętrzu, gdzie różnorodność produktów łączy się z tętniącą życiem atmosferą tworzoną przez mieszkańców i turystów. Wśród ponad 100 straganów, aromaty i kolory świeżych owoców i warzyw, a także jakość mięsa i ryb tworzą panoramę pełną życia i kolorów.
Adres: C/ Galicia, N.º 24, Las Palmas de Gran Canaria Godziny otwarcia: Od poniedziałku do soboty, w godzinach od 08:00 do 14:00.
Mercado del Puerto (Targ Portowy): rozrywka i degustacja w wyjątkowym otoczeniu w dzielnicy Las Canteras
Mercado del Puerto znajduje się w doskonałej lokalizacji, bardzo blisko plaży Las Canteras, obok dzielnicy La Puntilla i La Isleta. Uznany za Obiekt Dziedzictwa Kulturowego, targ stał się punktem odniesienia dla miłośników kulinarnych rozrywek w mieście. Jest to pierwszy targ spożywczy na Gran Canarii, który włączył gastronomię do swojej oferty, stając się pionierem tego formatu na wyspie.
Oferta gastronomiczna obejmuje 14 stoisk z daniami kuchni hiszpańskiej i międzynarodowej. Stoiska z żywnością są dostępne od poniedziałku do soboty, natomiast stoiska gastronomiczne oferują różne godziny otwarcia w ciągu tygodnia.
Adres: C/ Albareda, nº 76, Distrito Puerto.
Godziny otwarcia: Tradycyjne lokale targowe: Od poniedziałku do czwartku, w godzinach od 7:00 do 14:00; w piątki i soboty, w godzinach od 7:00 do 15:00.
Punkty sprzedaży i degustacji: Od wtorku do czwartku, w godzinach od 10:00 do 16:00 i od 20:00 do 24:00; w piątki i soboty, w godzinach od 10:00 do 24:00; w niedziele, od 12:00 do 20:00.
Mercado de Altavista (Targ Altavista): produkty i społeczność w górnej części stolicy
Mercado Municipal de Altavista (Targ Miejski Altavista) znajduje się w dzielnicy Ciudad Alta de Las Palmas de Gran Canaria. Dzięki ponad 60 straganom, Mercado de Altavista oferuje szeroki wybór lokalnych produktów. Na szczególną uwagę zasługuje wybór mięs, a także bogata oferta owoców, warzyw, ryb i gotowych potraw, które odzwierciedlają bogatą tradycję kulinarną Wysp Kanaryjskich.
Adres: C/ Juan Ramón Jiménez, n.º 45, Escaleritas. Godziny otwarcia: Od poniedziałku do soboty, w godzinach od 07:00 do 14:00.
Poza granicami stolicy, Las Palmas de Gran Canaria, znajdują się targi rolnicze, otwarte w weekendy. Znajdują się one głównie w gminach położonych na średnich wysokościach i w górzystych obszarach wyspy. Te targi rolnicze są idealnym miejscem do odkrywania świeżych produktów lokalnych i wszystkiego, co ma do zaoferowania ogrodnictwo na Gran Canarii.
Mercado Agrícola y Artesana (Targ Rolniczy i Rzemieślniczy) w Vega de San Mateo
Mercado Agrícola y Artesanal w Vega de San Mateo jest jednym z najbardziej charakterystycznych i najczęściej odwiedzanych targów na Gran Canarii, stanowiąc główną atrakcję weekendową w miejscowości San Mateo. Obecnie znajduje się tam około 105 stoisk rozmieszczonych w dwóch dużych halach i na zewnątrz. Wyróżnia się ofertą ziół aromatycznych i roślin leczniczych, a także produktami wytwarzanymi ręcznie, takimi jak sosy mojo, dżemy i likiery.
Adres: C/ Antonio Perera s/n, Vega de San Mateo.
Godziny otwarcia: Latem (od 28 marca do 31 października): Piątki: 07:00–13:00 i 15:00–20:00 | Soboty 08:00–19:00 | Niedziele: 08:00–14:30
Zimą (od 1 listopada do 27 marca): Piątki: 07:00–13:00 i 15:00–20:00 | Soboty 08:00–20:00 | Niedziele: 08:00–14:30
Mercado Ecológico de Valleseco (Targ Ekologiczny w Valleseco) „EcoValles”
Mercado Ecológico de Valleseco, znany jako EcoValles, jest pierwszym tego typu targiem na wyspie Gran Canaria. Położony w Valleseco. Wśród produktów dostępnych w sklepach ekologicznych w EcoValles znajdują się przede wszystkim owoce, warzywa, pieczywo i artykuły pochodzące z produkcji ekologicznej. Ponadto targ ekologiczny w Valleseco to idealne miejsce, by skosztować typowych potraw z Wysp Kanaryjskich; można tu również spróbować i kupićcydr produkowany w Valleseco, napój alkoholowy powstający w wyniku fermentacji soku jabłkowego, cieszący się uznaniem i nagradzany zarówno na arenie krajowej, jak i międzynarodowej.
Adres: C/ Párroco José Hernández Acosta, n.º 11, Valleseco Godziny otwarcia: Piątek 10:00–17:00, sobota 10:00–17:00, niedziela 10:00–14:00.
Mercado de Guía
Otwarty w 2021 roku Mercado de Guía to przestronne i nowoczesne miejsce, które zapewnia satysfakcjonujące wrażenia z zakupów. Odwiedzający mogą znaleźć tu szeroki wybór produktów, w tym owoce, warzywa, ręcznie robiony makaron, produkty z różnych stron świata, ciastka oraz wybór lokalnych serów, wśród których na szczególną uwagę zasługuje ser Queso Flor de Guía.
Adres: Rotonda de La Atalaya, Santa María de Guía. Godziny otwarcia: Targ rolniczy: od piątku do niedzieli, w godzinach od 8:00 do 15:00
Targ gastronomiczny: od piątku do soboty, w godzinach od 12:00 do 17:00 i od 20:00 do 02:00 oraz w niedzielę, w godzinach od 12:00 do 18:00.
Mercadillo de Teror (Targ w Teror) ze straganami ulicznymi w okolicy bazyliki Nuestra Señora del Pino, odbywa się w każdą niedzielę, w godzinach od 9:00 do 15:00 i podobnie jak inne jarmarki rolnicze na wyspie oferuje szeroki wybór serów i najświeższych produktów sezonowych. Jednak największą popularnością cieszą się tu typowe dla Wysp Kanaryjskich kiełbasy chorizo i kaszanka, wytwarzane w miejscowych sklepach mięsnych.
Adres:
Okolice bazyliki Pino i placu Sintes. Godziny otwarcia: Niedziele, w godzinach od 9:00 do 15:00.
Inicjatywa ta organizuje imprezy objazdowe na całej wyspie w celu promowania sprzedaży lokalnych produktów, wspierania rolników, hodowców i producentów oraz promowania bardziej zrównoważonego i zdrowego modelu konsumpcji.
Targ „Feria Gran Canaria Me Gusta”
Jest to coroczna impreza organizowana przez Radę Wyspy Gran Canaria, która promuje lokalne produkty, gastronomię oraz sektor pierwotny wyspy. Odbywa się w Las Palmas na Gran Canarii i gromadzi producentów, szefów kuchni, rzemieślników i publiczność wokół stoisk wystawowych, degustacji, warsztatów, pokazów gotowania i spotkań dyskusyjnych.
