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Costa norte vistas desde Agaete, con la "Cola de Dragón" al fondo

12/05/2025

Asomarse al mar en Gran Canaria con los ojos de Alonso Quesada

En 2025 se cumple el centenario del fallecimiento del poeta que este año protagoniza el Día de las Letras Canarias.

Asomarse al mar es siempre un sueño cumplido. Nos asomamos con la memoria si estamos lejos de ese horizonte que parece infinito cuando lo vemos desde los cuatro puntos cardinales de la isla de Gran Canaria y con toda la intensidad de su azul si lo tenemos delante de los ojos.

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Rosa María realizando trabajos de repostería de almendra, en Tejeda

25/01/2017

La historia más dulce de Gran Canaria

La repostería de Gran Canaria basada en la almendra saca del horno múltiples relatos.

Esta historia se escribe con miel, almendras, azúcar y canela. El relato nos llega a través de Rosa María Medina, que tiene una voz cantarina y dulce, algo normal en alguien que pasa día tras día elaborando delicias en la Dulcería Nublo de Tejeda, establecimiento que regenta con su marido, José Antonio Quintana. Cualquier ruta por la gastronomía ligada al almendro en Gran Canaria debe parar ante la puerta de este histórico negocio.

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El espacio para conocer los mil rostros y el alma de Gran Canaria, adentrarse en sus secretos y en todas las maneras de disfrutarla. Entra, descubre y enamórate para siempre de la isla infinita. #GranCanaria #GranDestino.

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