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Gastronomia

O vinho do oceano

O vinho do oceano

Uma viagem dentro de outra viagem. Um percurso gastronómico que atravessa uma ilha no oceano. Preparada para receber aqueles que estão habituados a navegar pelo mar da boa vida. Amantes da boa vida que encontram um magnífico porto num lugar chamado Santa Brígida.

Santa Brígida situa-se em Gran Canaria. Trata-se de um recanto de postal ilustrado no interior montanhoso da ilha. É, sem dúvida, um lugar de passagem obrigatória para os amantes da boa mesa e do vinho.

Uma viagem dentro de outra viagem. É isto que Santa Brígida oferece ao viajante interessado pela cultura do vinho. Porque, para além do mar e das praias, a Gran Canaria caracteriza-se por ter uma longa tradição na produção de caldas. Uma tradição que produz uma grande quantidade de vinhos jovens, tintos, brancos, frutados e muito aromáticos, todos eles de grande qualidade. Vinhos que conformam a Denominação de Origem de Gran Canaria.

Em Santa Brígida encontrará a Casa do Vinho de Gran Canaria. Um edifício recém-reabilitado que oferece degustações das mais variedades vinícolas da ilha. A sua sala de exposições aproximá-lo-á da história da produção de vinhos em Gran Canaria. Uma ilha tradicionalmente exportadora de caldas para a Europa, tradição que remonta a antigas gerações. Um valioso acervo que provém da sua diversidade de microclimas, a qual favorece que essa mesma variedade de uva assimile diversas características enológicas, consoante a zona de cultivo. A Casa do Vinho consolidou-se como o Museu do Vinho da ilha, um espaço que combina a degustação das caldas de denominação de origem de Gran Canaria com a sua comercialização. Assim, se você for um desses viajantes apreciadores da boa vida, recomendamos-lhe visitar Santa Brígida. Combinando bom tempo, boa comida e bom vinho.

Casa Museu do Vinho
Federación Insular de Asociaciones del Sector Vitivinícola de Gran Canaria (VINIGRAN) (Federação Insular de Associações do Sector Vitivinícola de Gran Canaria)
Endereço: C/ Calvo Sotelo 26, 35300 - Santa Brígida
Tlf./Fax (+34) 928 644 484


Horário de funcionamento:
De terça-feira a sexta-feira e domingo das 10:00 às 14:00 h.
Todas as visitas com mais de 10 pessoas requerem marcação prévia.

Novidade: La Tasca del Vino
Horário: de terça-feira a quinta-feira das 13:00 às 23:00 horas
Sextas-feiras e sábados das 13:00 às 24:00 horas / Domingos das 13:00 às 17:00 horas
Horário de fecho da cozinha (das 17:00 às 20:00 horas)
Encerra à segunda-feira.
Especialidade em cozinha canária, tábuas de queijos, vinhos de D.O. de Gran Canaria, sobremesas tradicionais. Menus para grupos. Zonas ajardinadas com esplanada, zonas de refeição exteriores e interiores, espaços reservados (40 pessoas máximo)
Reservas por telefone: (+34) 928 644 484 (a partir das 12:00h.)

Loja
Horário: de terça-feira a sexta-feira e domingo das 10:00 às 14:00 h.
Produtos gastronómicos Gourmet de Gran Canaria, Artesanato, Lembranças...

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