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Recetas tradicionales

Recetas tradicionales

Enyesques

Papas arrugadas con mojo rojo

Papas arrugadas

Mojo rojo

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Ropa vieja

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Carajacas

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Pata asada

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Primeros platos

Gofio escaldao

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Potaje de berros

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Rancho canario

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Caldo de papas

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Puchero

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Caldo de pescado

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Segundos platos

Sancocho

Sancocho

Pella de gofio

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Vieja sancochada

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Mojo verde

Mojo verde

Conejo en salmorejo

Conejo en salmorejo

Carne de cabra compuesta

Carne de cabra compuesta

Postres

Truchas de batata

Truchas de batata

Helado de bienmesabe

Helado de bienmesabe

Huevos mole

Huevos mole

Tortitas de plátano

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Tortitas de carnaval

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Hay una isla de sabores cocinándose en Gran Canaria.
Cliquee y descubra qué esconde cada municipio...

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