Cenobio de Valerón var en spektakulär kornbod av kollektiv karaktär. På en hög avsats av berget Gallego hittar man denna fyndplats som urinvånarna konstruerade för mer än 800 år sedan och där de tog till vara vulkankärnans geologiska förutsättningar. Här öppnade de med hjälp av stensläggor mer än 350 håligheter som ligger i olika nivåer och som användes för att lagra säd och andra livsmedel.
![[] Cenobio de Valerón](http://www.grancanaria.com/turismo/fileadmin/user_upload/_imported/GranCanaria_cenobio02.jpg "[Translate to Sueco:] Cenobio de Valerón")
Det strategiska läget gör den till ett verkligt naturligt fort, osynligt från utsidan och beläget i en nästan vertikal bergvägg.
Ordet "cenobio" kommer av en falsk ide om att detta var ett kloster och håligheterna var rum för flickor från finare familjer tills de gifte sig. Där togs de om hand av harimaguadas eller nunnor som hade stort inflytande både socialt och religiöst, men detta koncept är nu helt förkastat.
Bara åsynen av grottorna i kornboden och de imponerande ravinerna som omger den ger besökaren oförglömliga minnen. Här kan man lära känna mer om de gamla kanarierna genom den guidade rundturen med väggar och återskapande modeller som är distribuerade längs rundturen.
